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    大骨浓汤火锅配方及制作方法

    发布:lidalaotang 浏览:729次

    配方:

    1、浓汤火锅粉50克、高汤包10克、大葱2段(10克)、生姜2片(3.5克)、食材包(白寇、枸杞、大枣、党参)1包、火锅料油60克,水1600克 

    2、涮锅用食材:冷冻牛肉卷、冷冻羊肉卷、冷冻丸子  

    器材:

    电磁炉1台 、鸳鸯火锅1个、火锅汤勺1把、火锅漏勺1把  

    制作工艺:

    浓汤火锅粉50克、高汤包10克、大葱2段(10克)、生姜2片(3.5克)、食材包(白寇、枸杞、大枣、党参)1包、火锅料油60克,水1600克 ,搅拌使粉料溶解均匀,小火煮沸3-5分钟即可涮食。

    产品特点:

    骨香纯正、汤白浓郁,骨味醇厚,营养丰富,加有党参、黄芪、大枣、枸杞等食材、有滋补养生的功效。


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